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牛肉滑肉汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-05-18 19:57:17 热度：9160℃

牛肉滑肉汤的做法

1张图片

“ 牛肉鲜嫩香滑。 ”

食材明细

主料

牛肉 300g
红薯粉 5勺

辅料

冬瓜 50g

调料

姜片 5块
盐适量
豆瓣酱 2勺
胡椒粉 1勺
十三香 1勺
橄榄油 1勺
姜丝 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

牛肉滑肉汤的做法步骤

1
出锅。
2
盖上锅盖再煮3分钟。
3
用小火慢慢烧，等待把牛肉全部放入。
4
把牛肉滑肉一块一块放入锅中。
5
让红薯粉充分包裹住牛肉。
6
在腌制好的牛肉里加入红薯粉，用筷子搅拌均匀。
7
锅中加入姜块和动画片煮开。
8
加入橄榄油拌匀，腌制5分钟。
9
把调料和牛肉充分拌匀。
10
加入各种调料。
11
牛肉切成片用清水洗掉血水后，放入姜丝码味。

本次制作《牛肉滑肉汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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