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鲜虾鸡肉粥

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-04 21:08:40 热度：9441℃

鲜虾鸡肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 1杯
纯净水 若干
鲜虾 3个
鸡胸肉 100g

辅料

食用油 半匙
菜芯几根
胡萝卜 50g

调料

葱姜小许
食盐 3g
生抽 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鲜虾鸡肉粥的做法步骤

1
成品。
2
搅拌均匀，煮至菜叶变色即可。
3
放菜叶。
4
煮开锅。
5
搅拌均匀。
6
倒入肉汤。
7
改煲汤。
8
煮好的粥。
9
炒均匀放些许清水。
10
放胡萝卜和菜梗翻炒，翻炒的过程放生抽。
11
炒至外表断生。
12
放鸡肉和虾肉翻炒。
13
放虾头炒出虾油。
14
热锅冷油，油热放食盐。
15
虾头备用。
16
虾仁切丁。
17
鸡胸肉洗一下，切丁，大虾处理干净。
18
菜芯洗净，切末，菜梗菜叶分开。
19
胡萝卜切末。
20
选稀粥档位。
21
放电饭煲里，加纯净水。
22
大米洗净。

本次制作《鲜虾鸡肉粥》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：粥

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