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鱼香茄子
鱼香茄子
美食家3998N_bkoa
收录时间:2024-06-28 02:21:14 热度:5690℃
1张图片
食材明细
主料
圆茄子
200克
西红柿
|00克
肉沫
适量
辅料
水
适量
调料
辣椒酱
一勺
盐
适量
美食特点
鱼香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
成品图(开吃了)。
2
加入盐调味。
3
加入高汤盖上锅盖慢炖。
4
下入肉沫和茄子块翻炒均匀。
5
下入西红柿炒出汤汁加辣椒酱翻炒。
6
锅里倒入油,加热下入西红柿块翻炒。
7
改刀土小块放在盆里加盐腌一会,防止氧化。
8
切成长条.
9
1个圆茄子洗净切开。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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