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青椒蒜末汁淋蒸鱼

收录时间：2024-06-27 22:50:26 热度：5289℃

青椒蒜末汁淋蒸鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

珍珠斑 一条

辅料

姜丝适量
蒜末适量
青椒适量

调料

油适量
生抽适量
生粉水 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒蒜末汁淋蒸鱼的做法步骤

1
成品图。
2
把煮好的酱汁淋在蒸好的鱼表面即可。
3
然后就来煮酱汁，热锅放油，下青椒圈炒一会儿断生后放入蒜末炒香，再调生抽，糖炒匀，最后加少许生粉水煮酱汁稍微稠一点即可。
4
蒸好的鱼汤汁很多要倒掉。
5
入开水锅大火蒸12分钟。
6
准备:青椒圈，蒜末。
7
划上花刀，上碟铺上姜丝。
8
处理好的珍珠斑。

本次制作《青椒蒜末汁淋蒸鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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