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莴笋炖羊肉
莴笋炖羊肉
兰杏梅
收录时间:2025-04-04 17:13:04 热度:624℃
1张图片
“
汤鲜味美,健康营养。
”
食材明细
主料
莴笋
两根
羊肉
一块
辅料
姜
三片
红枣
三颗
葱
一棵
香菜
一棵
枸杞
十几粒
纯净水
适量
调料
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
莴笋炖羊肉的做法步骤
1
汤鲜味美,健康营养。
2
倒入盆中。
3
炖半个小时左右即可。
4
盖上锅盖,小火慢炖一小时,至羊肉酥烂,再放入莴笋。
5
砂锅中倒入适量水,凉水下羊肉,水开撇沫后,放入姜片和红枣。
6
枸杞洗净,切好的葱和香菜,放入少许盐和鸡精调味,备用。
7
红枣洗净,备用。
8
姜切片,备用。
9
切小块,备用。
10
羊肉洗净,羊肉冷水泡一个小时左右即可。
11
切滾刀块。
12
莴笋刮皮,洗净,备用。
本次制作《莴笋炖羊肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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