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凉拌鸡肉豆角
凉拌鸡肉豆角
清水淡竹
收录时间:2025-05-22 19:31:52 热度:9894℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
甜豆角
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜泥
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌鸡肉豆角的做法步骤
1
放上蒜蓉、生抽、陈醋、芝麻油,吃时拌匀。
2
煮好的鸡腿撕成小块放到蔬菜上面。
3
捞出放到盆中。
4
锅中放水烧开,加点盐,放入甜豆角胡萝卜烧熟。
5
改刀切好。
6
甜豆角、胡萝卜择洗干净。
7
鸡腿放入锅中,加水、姜片料酒烧煮10分钟。
8
鸡腿冷水下锅,加姜片焯水2分钟,温水洗净浮沫。
本次制作《凉拌鸡肉豆角》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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