菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 绿茶粉烙饼

绿茶粉烙饼

收录时间：2024-06-25 16:18:41 热度：723℃

绿茶粉烙饼的做法

1张图片

“ 用绿茶粉和面烙饼，外酥里软、层层叠叠、且层次分明、颜色美观、香酥可口。 ”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

食用油 适量（烙饼用）
室温水 90g
开水 90g
绿茶粉 约8至10g

油酥

面粉适量
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
神级难度

绿茶粉烙饼的做法步骤

1
将烙好的饼取出，放置案板上切件装盘即可，其饼层层叠叠、颜色美观、香酥可口。
2
将饼坯翻个面，继续烙制均匀，经过加工由原耒的翠绿性变浅了一点，这就是天然粉的特点。
3
饼铛预热后加入适量食用油，将饼坯放入锅中，上层也刷适量的食用油进行烙制。
4
饼坯已擀成均匀厚度的圆型。
5
用压擀的方法，将饼坯擀成圆形，长度已够锅的面积，但需往宽度擀才行，慢慢适度擀饼层才均匀。
6
继续折叠好，并捏严捏好两侧的边。
7
另一部分再擀至薄厚均匀的状态，均匀的刷上油酥。
8
因为擀的有点长，先折叠了一半。
9
这是事先将面、盐、热油浇的油酥搅拌均匀。
10
将面擀成长条状，均匀的刷上油酥。
11
和成面团盖盖醒20分钟（颜色非常漂亮)。
12
面粉中加入适量绿茶粉，混合均匀。

本次制作《绿茶粉烙饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

糕点消食汤羹消暑解渴海鲜韩国料理馒头花卷咖啡台湾小吃青少年处暑流感减肥润肺止咳产妇赣菜立春壮阳