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鱼香肉丝

美食家3998N_bkoa

收录时间：2025-04-18 16:51:30 热度：3040℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 今天买了猪肉，马上想做个香香肉丝解解馋。 ”

食材明细

主料

瘦肉适量
木耳适量
香茹 8朵

辅料

油白菜 5棵
红椒半个
胡萝卜 半根

美食特点

鱼香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
成品图。
2
炒匀。
3
倒入油白菜丝及叶子翻炒。
4
倒入胡萝卜丝。
5
下入木耳翻炒。
6
锅里放油，下入鱼香肉丝酱炒熟。
7
大肉切丝放入鱼香肉丝酱拌匀。
8
红萝卜切粗丝木耳及香菇切丝红椒切丝备用。
9
香茹及木耳洗净煮开关火捞出备用。
10
香茹泡发备用。
11
木耳用热水泡发(倒点白酒)。

制作小窍门

因为鱼香酱计调料齐全不用加了。

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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