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酸菜肉沫汤面

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收录时间：2025-04-05 04:43:47 热度：997℃

酸菜肉沫汤面的做法

4张图片

食材明细

主料

酸菜适量
肉沫适量
韭菜适量

辅料

挂面适量

调料

花生油 适量
盐适量
蚝油适量
剁椒适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜肉沫汤面的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
放入韭菜煮开即可。
5
煮开至挂面断生。
6
放入挂面。
7
大火煮开转中火煮5分钟左右，少许盐调味。
8
加入适量清水。
9
加入适量剁椒炒匀。
10
加入酸菜翻炒。
11
加入适量蚝油翻炒均匀入味。
12
翻炒均匀就，炒干水份。
13
锅中热油放入肉沫。
14
酸菜洗净切细备用。
15
适量韭菜洗净切段备用。
16
肉沫备用。

本次制作《酸菜肉沫汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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