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收录时间:2025-05-15 16:28:43      热度:5593℃
糖醋里脊的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
辅料
调料

美食特点

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:11
    1
    成品图。
  • 糖醋里脊的做法步骤:10
    2
    倒入里脊大火翻炒,撒适量白芝麻,出锅。
  • 糖醋里脊的做法步骤:9
    3
    锅里加入少许油,倒入调好的汁料,炒帽泡泡。
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    4
    调汁,番茄酱2勺,白醋3勺,白糖3勺,老抽几滴调色,水淀粉适量,盐适量,鸡精适量,搅拌均匀备用。
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    5
    二次复炸一遍,表面金黄捞出备用。
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    第一遍炸制熟了捞出锅。
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    7
    锅里适量油,六成油温下锅炸制。
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    8
    抓拌均匀,加入少许豆油,搅拌均匀即可。
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    9
    腌制入味,加入适量淀粉,打入一个鸡蛋。
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    10
    里脊肉改刀切小条,用清水冲洗几遍,加入适量料酒,姜丝,抓拌均匀,腌制半个小时。
  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    11
    成品图
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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