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牛肉炒平菇

收录时间：2025-05-25 17:25:11 热度：1412℃

牛肉炒平菇的做法

3张图片

食材明细

主料

平菇 300g
胡萝卜 半截
牛肉 100g

辅料

芹菜 1棵

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
淀粉 1匙半
胡椒粉 1匙

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒平菇的做法步骤

1
成品。
2
翻拌均匀后出锅。
3
开盖后倒入芹菜。
4
加入适量的水，煮开后把牛肉片放至表面，盖上盖焖两分钟。
5
加入盐和蚝油调味。
6
再倒入平菇。
7
倒入胡萝卜翻炒。
8
炒至两面变色，盛出备用。
9
热锅凉油，牛肉入锅。
10
胡萝卜切片，芹菜切成段。
11
准备一颗芹菜和半截胡萝卜。
12
牛肉用油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。
13
平菇清洗干净。

本次制作《牛肉炒平菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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