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牛肉焗米粉
牛肉焗米粉
宸·羽
收录时间:2024-06-22 22:49:41 热度:10035℃
3张图片
食材明细
主料
牛肉
250g
金针菇
200g
米粉
3块
辅料
姜丝
适量
蒜未
适量
葱花
适量
蒜蓉辣酱
1匙
小米椒
适量
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
焗
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
牛肉焗米粉的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
最后撒入葱花、小米椒,再浇上热油即可。
4
时间到,开盖。
5
中小火慢焗十分钟。
6
再放入牛肉。
7
放入米粉。
8
金针菇平铺至锅内。
9
准备一口小锅,锅内放入底油。
10
翻拌均拌。
11
米粉捞出后加入酱汁。
12
米粉用温水泡发20分钟。
13
碗内放入蒜末、蒜蓉辣酱(不喜欢辣可以不放),炝入热油,加入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精调拌。
14
牛肉加入油、酱油、蚝油、淀粉、姜,搅拌入味。
15
准备所有食材:牛肉、金针菇、米粉,姜、葱、小米椒。
本次制作《牛肉焗米粉》所使用的厨具:砂锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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