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番茄肉片
番茄肉片
宁静致远0217
收录时间:2024-06-25 22:53:56 热度:6230℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
1个
里脊
1块
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
10ml
料酒
10ml
白糖
6g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄肉片的做法步骤
1
倒入生抽,料酒,白糖和适量的清水烧开煮三分钟之后,大火收下汁,这是拌汤菜,可以拌饭吃,所以汤汁不要收的过多。
2
倒入里脊片煎炒至变色。
3
锅中放油炒番茄块至拌泥状。
4
番茄用开水烫去皮,切块。
5
番茄洗净,里脊准备。
本次制作《番茄肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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