菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红薯凉粉炒鸡蛋

红薯凉粉炒鸡蛋

收录时间：2025-05-21 21:26:44 热度：8615℃

红薯凉粉炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 家的味道，简单美味，超过瘾。 ”

食材明细

主料

红薯凉粉 一块
鸡蛋两个

辅料

蒜苗两棵

调料

花生油 适量
盐适量
生抽少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红薯凉粉炒鸡蛋的做法步骤

1
嫩滑可口。
2
出锅装盘即食。
3
锅烧热放适量油，放入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入蒜苗炒香，继续倒入红薯凉粉加适量盐和少许生抽调味，中小火慢炒，直至变色容为一体即可。
4
择好的蒜苗，洗净，切段，备用。
5
鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。
6
切块。
7
红薯凉粉，备用。

制作小窍门

炒的时候油要适当多一些，因为凉粉比较容易粘锅。不过也不能太多油，炒出来会发现碗里剩好多油，吃起来会有一丢丢腻！油的量适可而止！

本次制作《红薯凉粉炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

下元节法国菜补钙催乳冰淇淋下奶汤类下午茶北京小吃西班牙菜增进食欲护肝明目学生祛湿工作餐西北小吃补心烘焙