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酸辣鸡杂粉
酸辣鸡杂粉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-26 17:17:33 热度:2648℃
1张图片
“
酸辣美味。
”
食材明细
主料
鸡杂
500g
红薯粉
500g
辅料
泡椒
20g
酸菜
20g
红辣椒
20g
葱段
20g
芹菜段
20g
姜丝
1勺
蒜片
1勺
青辣椒
20g
调料
菜籽油
5个
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
酸辣鸡杂粉的做法步骤
1
加入盐调味即可。
2
加入泡椒和清水,煮10分钟。
3
加入泡软的粉条一起翻炒均匀。
4
放入葱段和芹菜段,酸菜等佐料翻炒均匀。
5
加入红辣椒丝,姜丝和蒜片煸炒香。
6
油热以后,放入鸡杂爆炒。
7
各种佐料切好备用。
8
鸡杂洗净切好备用。
本次制作《酸辣鸡杂粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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