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二月二炒豆子
二月二炒豆子
七彩糖果
收录时间:2022-12-02 14:46:01 热度:5362℃
1张图片
食材明细
主料
黄豆
200g
辅料
白砂糖
适量
淀粉
适量
配料
水
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
二月二炒豆子的做法步骤
1
准备适量黄豆。
2
把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3
干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4
炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
5
在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6
转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7
取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8
小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。
制作小窍门
不喜欢吃甜的朋友,也可以留一半不放糖,也很好吃!
菜谱标签:
小吃
常见菜式
儿童
春季食谱
二月二
农家菜
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