菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧方肉蒸雪里蕻

红烧方肉蒸雪里蕻

收录时间：2024-06-25 17:47:36 热度：6090℃

红烧方肉蒸雪里蕻的做法

2张图片

“ 家庭版麻辣烫，简单随意，麻辣鲜香。 ”

食材明细

主料

红烧方肉 适量

辅料

雪里蕻 适量

调料

蒜蓉少许
干辣椒 2个
白糖少许
蚝油 1勺
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红烧方肉蒸雪里蕻的做法步骤

1
出锅扣入盘中。成品。
2
放入蒸锅中，中小火蒸40分钟以上。
3
摊平压实。
4
放入炒好的雪里蕻。
5
将烧好的方肉皮朝下码入碗中。
6
放入白糖、蚝油、鸡精，翻炒均匀。
7
放入雪里蕻翻炒片刻。
8
炒锅放少许油烧热，放蒜蓉、干辣椒段炒香。
9
雪里蕻用清水浸泡一下，淘洗干净，攥干水分，切成小段。

制作小窍门

1.用清水浸泡雪里蕻，反复淘洗，可去除异味和多余的盐分。
2.不再放盐，尽量多蒸一会儿。

本次制作《红烧方肉蒸雪里蕻》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

湖北小吃增强记忆力补铁青少年满汉全席养发养心年夜饭下午茶热菜腊八传统美食节日习俗日本料理赣菜利尿台湾美食汤圆