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糯叽叽的芋圆和肉一起红烧炖煮，会擦出不一样的花火 ”
食材明细
美食特点
偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉）的做法步骤
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将猪腿肉翻面尽量染上红烧汁，盖上锅盖选择炖肉功能即可。
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大火煮到微沸时，倒入30毫升味达美臻品料酒，煮开后即可关火，将焯过水的猪腿肉用凉水冲洗干净备用。
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准备食材：猪腿肉洗净切成块，槟榔芋去皮切块蒸熟之后加入木薯粉混合做成芋圆，料酒、冰糖红烧汁调味料。
制作小窍门
芋圆需要提前煮熟之后过凉水，这样可以防止芋圆黏连。
本次制作《偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉）》所使用的厨具：电压力锅
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