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海参炖蛋

RLing
收录时间：2025-04-08 17:58:16      热度：4792℃
海参炖蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 温水 适量
调料

美食特点

海参炖蛋的做法步骤

  • 海参炖蛋的做法步骤：9
    1
    成品图。
  • 海参炖蛋的做法步骤：8
    2
    成品图。
  • 海参炖蛋的做法步骤：7
    3
    美味出锅。
  • 海参炖蛋的做法步骤：6
    4
    撒上葱花即可。
  • 海参炖蛋的做法步骤：5
    5
    蒸至蛋液凝固，放上海参蒸三分钟，淋上生抽，香油。
  • 海参炖蛋的做法步骤：4
    6
    自发好的海参切成小段。
  • 海参炖蛋的做法步骤：3
    7
    蒸锅加水烧开，放入蛋液加盘盖好大火蒸八分钟。
  • 海参炖蛋的做法步骤：2
    8
    鸡蛋打散，加适量温水，黄酒，盐搅拌均匀，撇去浮末。
  • 海参炖蛋的做法步骤：1
    9
    鸡蛋两个备用。

制作小窍门

自发好的海参分装好放冰箱冷冻，随吃随取，方便快捷！
蛋液加温水，黄酒搅拌均匀，蒸至时加盖防止水蒸汽滴入！
味道鲜美，营养棒棒哒！
本次制作《海参炖蛋》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 羹类   家常菜  

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