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收录时间:2025-06-02 22:13:21      热度:2408℃
自制黑豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 700ml
调料

美食特点

自制黑豆腐的做法步骤

  • 自制黑豆腐的做法步骤:12
    1
    成品图。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:11
    2
    切块。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:10
    3
    倒出冷却。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:9
    4
    上锅蒸,水开上汽后蒸20分钟。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:8
    5
    保鲜盒铺一层油纸,倒入豆浆蛋液。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:7
    6
    搅拌好的豆浆蛋液。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:6
    7
    冷却的豆浆倒入蛋液中,加盐拌匀。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:5
    8
    打好的豆浆,已经很细腻了就没有再过滤。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:4
    9
    鸡蛋打散。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:3
    10
    放入破壁机中打成豆浆。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:2
    11
    黑豆、黑芝麻清洗浸泡。
  • 自制黑豆腐的做法步骤:1
    12
    鸡蛋、黑豆、黑芝麻。
本次制作《自制黑豆腐》所使用的厨具:破壁机、蒸锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   私房菜   自制食材  

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