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豆角炒鸡丝
豆角炒鸡丝
宁静致远0217
收录时间:2024-06-25 10:43:28 热度:3345℃
1张图片
食材明细
主料
豆角
200g
鸡胸
200g
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
料酒
30ml
白糖
5g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆角炒鸡丝的做法步骤
1
盛入碗中。
2
放入炒好的肉丝和调好的汁炒匀。
3
秋豆角不能吃生的,容易中毒,所以多炒一些时间,致使豆角完全变色。
4
锅中放油炒豆角。
5
锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡丝至变色捞出备用。
6
豆角斜刀切丝,鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。
7
豆角去除头尾和筋鸡胸准备。
本次制作《豆角炒鸡丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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