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南瓜发糕
南瓜发糕
阳台上的草莓
收录时间:2024-06-26 13:13:37 热度:1081℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜肉
200g
面粉
500g
辅料
牛奶
300g
酵母粉
2g
调料
白糖
30g
葡萄干
40g
南瓜籽
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
南瓜发糕的做法步骤
1
成品图。
2
关火后焖2分钟再出锅。
3
发酵好后用刮刀搅拌排气,放入垫着屉布的小蒸笼里,放蒸锅里大火蒸30分钟。
4
静置发酵。
5
加面粉,葡萄干,酵母粉搅成软面团。
6
南瓜肉加牛奶,白糖用料理棒搅打均匀。
7
葡萄干切碎用水泡软。南瓜蒸熟取瓜肉。
本次制作《南瓜发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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