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消耗椰蓉，看到一个mini椰蓉小土司，
小巧，可爱，正好有同样的模具，一下子就动了心，
做起来才发觉，一个个擀卷切辫，还真是费时费神。
最终效果倒是挺好，椰蓉满满，香味十足。。。 ”
食材明细
美食特点
mini椰蓉小吐司的做法步骤
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3
放入烤箱，中层，上火160，下火175，烤约20分钟。
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分割成12个，滚圆松弛15分钟，椰蓉馅也分成12份。
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面团发酵的时候做馅料：软化的黄油+糖+蛋黄拌匀。
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椰蓉馅：黄油30克，糖30克，生蛋黄20克，椰蓉50克，牛奶23克，奶粉5克。
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面团：高筋面粉250克，奶粉10克，细砂糖30克，全蛋液25克，牛奶142克，盐2.5克，鲜酵母9克，黄油20克。
制作小窍门
配方可做1个450g吐司盒，
液体用量需根据面粉吸水性酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《mini椰蓉小吐司》所使用的厨具：面包机、烤箱
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