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碗蒸鱼块

收录时间：2024-06-26 11:07:43 热度：1872℃

碗蒸鱼块的做法

1张图片

“ 简单快捷，滑嫩爽口。
上一个菜谱的姊妹篇。鱼块一次可以多炸一些，冷冻保存，分次食用。 ”

食材明细

主料

炸鱼块 适量

辅料

香菜少许

调料

生抽少许
陈醋适量
白糖适量
味精少许
胡椒粉 少许
剁辣椒 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

碗蒸鱼块的做法步骤

1
出锅时撒上香菜。成品。
2
上笼蒸20分钟左右。
3
倒入装鱼的碗中。
4
掺入适量开水，搅拌均匀。
5
取一小碗，放少许生抽，适量陈醋、白糖、胡椒粉、味精。
6
将炸好的鱼块码入碗中。（前面菜谱有制作方法）放少许剁辣椒。

制作小窍门

剁辣椒很咸，用盐须谨慎。

本次制作《碗蒸鱼块》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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