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烤箱版南瓜麻球

收录时间：2024-06-26 10:58:54 热度：4007℃

烤箱版南瓜麻球的做法

1张图片

食材明细

主料

老南瓜 适量
糯米粉 适量

辅料

白糖适量
植物油 适量
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

烤箱版南瓜麻球的做法步骤

1
外脆里糯，很好吃！比油炸的热量少多了。
2
放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，15分钟，取出再刷一层薄油，继续烤10分钟。
3
做好的麻球，外面刷一层油。
4
取45g左右的粉团揉圆，裹上白芝麻。
5
分次加入糯米粉，揉成软硬适中的粉团（南瓜泥湿度不同，酌情添加）。
6
滤去汤汁，用勺子压成泥，加入白糖拌匀。
7
南瓜去皮切小块上锅蒸熟。

制作小窍门

1、南瓜泥湿度不同，所需要的糯米粉量也不同，酌情添加。
2、白糖的量按各自口味添加。
3、烘烤时间按烤箱实际和麻球大小来调整。

本次制作《烤箱版南瓜麻球》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃

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