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好吃的鸡米花

收录时间：2022-11-25 22:35:22 热度：5385℃

好吃的鸡米花的做法

1张图片

“ 买了一只鸡回来烧，大家都不想吃鸡胸肉，想想干脆切下来做个鸡米花吃。 ”

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

鸡蛋一个
馒头一个

配料

盐适量
黄酒适量
番茄酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

好吃的鸡米花的做法步骤

1
把鸡胸肉切成丁，放点油、黄酒、盐腌好。
2
把一个白馒头捏成粉状，待用。
3
打一个蛋清在鸡肉里，把蘸了蛋清的鸡肉放在馒头渣里，裹匀。
4
油锅烧热，放入裹了馒头渣的鸡肉开始炸，不过要用小火，不然一会就焦了，肉还没有熟。
5
待炸的焦黄时盛盘，可以吃了。女儿吃的很开心，表扬我做的比肯德基的还好吃，不过说我的鸡米花形态各一，奇形怪状。看来下次做时，要注意刀工了。哈哈，好吃就行，蘸上番茄酱更好吃。。

制作小窍门

可以根据自己的喜好蘸料。

菜谱标签：小吃儿童夏季食谱快餐

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