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收录时间:2024-06-22 12:06:27      热度:3391℃
油渣拌莲花白的做法

  1张图片

我的小城出现了新冠确诊病例,有的小区和村庄已经封控了。
我就去买了几颗白菜两斤肉。感觉肥肉太多,就把肥肉切下来熬了猪油做了油渣。

食材明细

主料
  • 莲花白 2片
  • 油渣 适量
辅料
调料

美食特点

油渣拌莲花白的做法步骤

  • 油渣拌莲花白的做法步骤:12
    1
    成品。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:11
    2
    取点油渣放进来,淋陈醋拌匀即可。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:10
    3
    拌匀。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:9
    4
    放食盐和鸡精。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:8
    5
    所有食材放一起。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:7
    6
    香菜洗净切段。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:6
    7
    大蒜切末。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:5
    8
    切丝。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:4
    9
    取莲花白。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:3
    10
    取出来。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:2
    11
    整个肥肉熬成金黄色即可。
  • 油渣拌莲花白的做法步骤:1
    12
    把肥肉放食盐和花椒八角熬出猪油,炼成油渣。
本次制作《油渣拌莲花白》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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