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红烧鸡块

收录时间：2024-06-24 16:34:56 热度：4669℃

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

小母鸡 一只

辅料

干辣椒 适量
青辣椒 适量
蒜子适量
生姜适量

调料

生抽适量
蚝油适量
红烧酱油 适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1
装盘。
2
加入葱段即可。
3
加入青辣椒。
4
加入盐大火收汁。
5
加入没过鸡肉的清水盖锅煮开转小火煮20分钟左右。
6
翻炒上色。
7
加入红烧酱油蚝油。
8
倒入鸡肉煸炒。
9
锅中热油煸炒配料。
10
准备配料。
11
锅中加入少许油润锅，加入鸡肉煸炒干水分盛出备用。
12
抓拌均匀加入清水冲洗干净。
13
斩块加入面粉抓拌。
14
母鸡一只清洗干净。

本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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