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红烧鸡块
红烧鸡块
甜甜mimi
收录时间:2024-06-24 16:34:56 热度:4662℃
1张图片
食材明细
主料
小母鸡
一只
辅料
干辣椒
适量
青辣椒
适量
蒜子
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
红烧酱油
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鸡块的做法步骤
1
装盘。
2
加入葱段即可。
3
加入青辣椒。
4
加入盐大火收汁。
5
加入没过鸡肉的清水盖锅煮开转小火煮20分钟左右。
6
翻炒上色。
7
加入红烧酱油蚝油。
8
倒入鸡肉煸炒。
9
锅中热油煸炒配料。
10
准备配料。
11
锅中加入少许油润锅,加入鸡肉煸炒干水分盛出备用。
12
抓拌均匀加入清水冲洗干净。
13
斩块加入面粉抓拌。
14
母鸡一只清洗干净。
本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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