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萝卜丝粉条卷饼
萝卜丝粉条卷饼
兰杏梅
收录时间:2024-06-25 04:13:46 热度:1916℃
1张图片
“
饼皮很软又很有嚼劲。
”
食材明细
主料
面粉
适量
白萝卜
一个
粉条
一小把
辅料
纯净水
少许
红辣椒
两个
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
少许
五香粉
少许
美食特点
五香
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
萝卜丝粉条卷饼的做法步骤
1
家常卷饼,香。
2
卷成圆柱状。
3
菜均匀的摊在饼上。
4
成品图。
5
烙成两面花纹均匀。
6
平底锅烧热,放入饼胚。
7
擀成薄圆饼。
8
面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状,醒发20分钟,揉成光滑的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
9
锅烧热放适量,倒入切好红辣椒圈爆香,再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适量盐、生抽和五香粉,大火用铲子不停的搅拌,(防止粘锅),翻炒至变软即可,备用。
本次制作《萝卜丝粉条卷饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
饼
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