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牛肉炒油豆腐豆芽

收录时间：2025-06-09 17:00:38 热度：4214℃

牛肉炒油豆腐豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
韭菜适量
油豆腐 适量
生姜几片

辅料

玉米油 10毫升

调料

盐少许
生抽 3毫升
玉米淀粉 适量
鸡蛋一个

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉炒油豆腐豆芽的做法步骤

1
家常下饭菜。
2
家常菜，开动了。
3
倒入碗中，成品图。
4
添加少许盐，最后加入少许生抽大火炒一分钟出锅。
5
快速炒几分钟。
6
倒入牛肉一起炒菜。
7
锅内留底油。倒入豆芽，韭菜，油豆腐大火快速翻炒。
8
油锅烧至六成热大火炒牛肉几分钟捞出来备用。
9
捞出来备用。
10
油豆腐入锅煮一会。
11
油豆腐洗干净切片备用。
12
韭菜洗干净切断备用。
13
绿豆芽洗干净。
14
牛肉不要顺着切片，用鸡蛋清，生粉，生姜片，料酒腌制10分钟备用。

本次制作《牛肉炒油豆腐豆芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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