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豉汁茄子
豉汁茄子
宸·羽
收录时间:2025-06-12 10:56:47 热度:4081℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
2个
五花肉
180g
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
干辣椒
2个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
豉汁酱
1勺
糖
1匙
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豉汁茄子的做法步骤
1
成品。咸香下饭。
2
最后撒入葱花,翻拌均匀出锅。
3
翻炒入味。
4
倒入茄子。
5
加入老抽、酱油、豉汁酱、糖调味。
6
放入蒜末、干辣椒炒香。
7
煸炒出油脂。
8
锅中热油,五花肉入锅。
9
蒸熟的茄子。
10
茄子入锅蒸十分钟。
11
豉汁酱。
12
准备适量的五花肉、蒜末、葱花,干辣椒。
13
茄子切长块。
本次制作《豉汁茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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