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腌油辣椒

雪玥美食家

收录时间：2025-06-14 10:51:45 热度：7528℃

腌油辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 500g

辅料

大蒜 1头
姜 1块
花椒 30粒
八角 2个
香叶 3个
桂皮 1块

调料

生抽 2勺
陈醋半勺
白糖少半勺

美食特点

香辣口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

腌油辣椒的做法步骤

1
这样的腌辣椒，超级下饭。
2
煮到冒泡，加大蒜，生姜，关火。
3
加入调好的料汁。
4
辣椒炒三分钟，炒的微软。
5
锅里加油，把大料炒香。
6
少半勺白糖。
7
半勺陈醋。
8
在调个料汁两勺生抽（味极鲜）。
9
花椒，八角，桂皮，香叶，准备好。
10
辣椒洗净，凉干水份，去蒂。

本次制作《腌油辣椒》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：小菜家常菜

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