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葱油焖鸡

收录时间：2025-04-14 09:25:52 热度：9092℃

葱油焖鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 3只

辅料

葱段适量
姜丝适量

调料

盐适量
零卡糖 适量
料酒适量
酱油适量
老抽适量

美食特点

清淡口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

葱油焖鸡的做法步骤

1
最后，开盖盛出。
2
盖上盖，开中小火焖煮13——14分钟。
3
倒入适量的清水翻动一下。
4
然后，倒入腌鸡腿的汁。
5
接着，下入腌制好的鸡腿翻炒翻炒。
6
起锅倒油烧热，下入香葱和姜丝用中小火翻炒翻炒至微黄，捡出香葱和姜丝。
7
拌匀，腌制10分钟。
8
加适量的老抽。
9
加适量的酱油。
10
加适量的料酒。
11
加适量的零卡糖。
12
接着，加适量的盐。
13
再清洗清洗。
14
放入大碗里，用清水浸泡一会儿。
15
将鸡腿放在案板上剁成块。
16
食材：鸡腿、葱段、姜丝。

本次制作《葱油焖鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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