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鸡翅炖莲藕
鸡翅炖莲藕
清水淡竹
收录时间:2025-06-15 21:33:37 热度:982℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
适量
莲藕
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡翅炖莲藕的做法步骤
1
成品。
2
加水烧煮约15分钟,加盐调味。
3
放入砂锅中翻炒均匀。
4
莲藕、胡萝卜切滚刀块。
5
放入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
6
砂锅刷油,放入鸡翅中小火两面煎黄。
7
冷水下锅焯水,温水洗净浮沫沥干水。
8
鸡中翅清洗干净,划上三刀。
本次制作《鸡翅炖莲藕》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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