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收录时间:2024-06-21 21:56:05      热度:3045℃
韭菜鸡蛋滋卷的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:13
    1
    成品图。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:12
    2
    家常美味,请您品鉴。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:11
    3
    等卷蒸好后微晾一下改刀装盘。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:10
    4
    大蒜捣成泥调制红油醋蒜汁。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:9
    5
    上开水锅蒸二十分钟即可。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:8
    6
    卷好切大段放入笼屉中。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:7
    7
    将调好的馅铺平,中间打十字刀向外卷。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:6
    8
    醒好的面揉匀擀开。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:5
    9
    最后加盐调味即可。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:4
    10
    红萝卜改刀后,同鸡蛋和粉条一起放入韭菜中,加五香粉和姜粉,熟透一起拌匀。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:3
    11
    粉条烫软改刀切碎加点酱油拌匀,鸡蛋提前炒好备用。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:2
    12
    韭菜洗净控水后切碎。
  • 韭菜鸡蛋滋卷的做法步骤:1
    13
    取适量面粉,一半用开水拌成絮状,一半用凉水拌成絮状,之后两者揉成面团醒三十分钟。

制作小窍门

我最爱的家常饭,您也试试吧……
本次制作《韭菜鸡蛋滋卷》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   面食   家常菜  

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