手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 盐焗毛蟹
收录时间:2024-06-21 21:53:55      热度:2621℃
盐焗毛蟹的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 毛蟹 4只
辅料
  • 粗海盐 250g
调料

美食特点

盐焗毛蟹的做法步骤

  • 盐焗毛蟹的做法步骤:9
    1
    原汁原味,味道鲜甜。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:8
    2
    撒上葱姜料酒后即可起锅。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:7
    3
    焗15分钟后,沿着砂锅边缘撒上葱姜料酒,去腥增香。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:6
    4
    盖上锅盖,中小火焗15分钟。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:5
    5
    再将另一半海盐,覆盖在毛蟹上。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:4
    6
    将洗净的毛蟹放入砂锅中。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:3
    7
    配料炒香后,取出一半放入砂锅,铺上生姜片。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:2
    8
    锅中倒入粗海盐,再将花椒、八角、桂皮、香叶,倒入海盐中炒香。
  • 盐焗毛蟹的做法步骤:1
    9
    先将毛蟹洗净,准备250g粗海盐,备好花椒、八角、桂皮、香叶、生姜片。
本次制作《盐焗毛蟹》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条