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2021-11-22 20:56:00
1冬粉冷水泡开，放入酱油、鸡精、料酒进行调味。2龙虾洗净，砍成块，平铺在已腌制好的冬粉上。3葱、姜、红椒切成丝备用。4起锅烧水，待水上气后放入摆好盘的龙虾，蒸8分钟即可。5蒸至8分钟后，洒上葱姜红椒丝，浇上热油后即可。
2024-03-02 18:45:36
1将鱼头洗净花刀，正反面涂上蚝油腌制10～20分钟备用。2将葱、姜、蒜、青红剁椒，剁成沫备用。3将葱、姜、蒜、青红剁椒沫搅拌均，平铺在鱼头表面，放入蒸笼待上气后盖上锅盖，蒸12～15分钟。4将腌制好的鱼头放入蒸笼，待上气后盖上锅盖，蒸12～15分钟。5鱼头蒸好后，淋上蒸鱼豉油，洒上葱花，淋上热油即可
2024-04-06 05:19:09
1鲍鱼洗净，改花刀，过水30秒去除腥味。2起锅烧油，葱姜片下锅爆香，放入猪脚罐头煮开。3煮开后，放入鲍鱼煮2～3分钟，使其入味。4最后放入洋葱、青红椒、蒜泥，大火爆炒。5放少许水淀粉勾芡。
2021-11-22 21:06:02
1先将鸡蛋打在碗里，放入少许盐，打散备用。2起锅烧油，将打好的蛋液倒入锅中，煎至金黄捞出备用。3将青红椒、洋葱切成丝，下锅爆炒，放入少许盐、鸡精、糖、料酒。4最后将煎好的蛋，倒入锅中翻炒即可。
2021-11-22 21:16:57
1将尤鱼内脏掏空洗净。2起锅烧油，放入葱姜段爆香。3放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。4煎至2-3分钟表皮微黄即可，出锅切成段状摆盘。5洒上麻辣鲜、白芝麻、孜然、葱花即可。
2024-04-30 23:10:13
1选新鲜的龙骨，洗净备用。2起锅烧水，放入姜片和加饭油，倒入龙骨煮出血水后备用。3玉米洗净，切成块状备用。4鲍鱼洗净后备用。5龙骨和玉米倒入锅中，放入姜片、咸橄榄、当归，大火煮开。6大火煮开后倒入砂锅中小火慢炖1.5小时。7 龙骨汤煮好后放入鲍鱼再煮5～6分钟即可。8鲜美的养生汤。
2024-04-10 07:42:40
1把红膏蟹洗净备用。2起锅火烧油，放入姜片，煎至金黄。3放入红膏蟹，将蟹煎至微变色，加入加饭酒去腥。4膏蟹变色后，加入加饭酒和水，比例1：1淹没食材即可，再放适量的蚝油、鸡精、醋、胡椒粉、酱油调味，水开后盖上锅盖焖6～7分钟。56～7分钟后，掀起锅盖，大火继续煎使其水份收干，倒入少许麻油和白酒提香，
2024-01-25 08:18:26
1猪脚切成块洗净，放入热水中过掉血水备用。2起锅烧油，放入姜片和蒜粒暴香，后放入白糖熬糖色。3放入花椒、香叶、当归、桂皮、八角暴香。4放入猪脚、虾米、香菇翻炒，使其猪脚上色。5上色后，倒入两罐啤酒和适量的水，使其淹没食材即可。大火煮开后，盖上锅盖小火焖1小时左右。6待汤汁收水后，放入麻油和蒜蓉，大火
2024-02-26 15:03:09
1将鱼头洗净，准备适量的葱姜，把豆腐切成小块状。2起锅烧油，放入姜片，将姜片煎至金黄，有姜的香气即可。3放入鱼头，将鱼头煎至两面金黄。4倒入开水，放葱，大火煮开后三分钟，汤汁呈奶白色后放入豆腐，放入豆腐后再煮五分钟即可。5起锅时放入适量的盐，胡椒粉，香菜。一道鲜美的鱼头豆腐汤搞定。
2024-04-06 07:12:51
1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一
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