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西红柿鸡蛋汤面

收录时间：2025-07-08 20:06:10 热度：5779℃

西红柿鸡蛋汤面的做法

2张图片

“ 酸香美味，简单快捷。 ”

食材明细

主料

手擀面 200g

辅料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
豆苗少许

调料

盐适量
生抽少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

1
成品。
2
待豆苗断生，放少许味精。
3
待面条煮熟，放入豆苗。
4
下入面条。
5
熬煮片刻。
6
加入开水，放入煎好的鸡蛋。
7
少许生抽。
8
放适量盐。
9
炒锅不再加油，直接放入西红柿丁，翻炒出汤汁。
10
盛入碗中备用。
11
煎熟划成小块。
12
炒锅放油烧热，倒入蛋液。
13
鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀。
14
西红柿去皮切成小丁。
15
豆苗洗净。
16
手擀面备用。

制作小窍门

不款非常简单的面食，厨房小白亦可直接上手。

本次制作《西红柿鸡蛋汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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