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鸡胸肉炒茄子

收录时间：2024-06-25 00:05:27 热度：7990℃

鸡胸肉炒茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子 250克
鸡胸肉 120克

辅料

蒜适量

调料

料酒适量
老抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡胸肉炒茄子的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
最后，加适量的盐。
4
然后，合入茄子翻炒翻炒。
5
接着，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
6
起锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
7
接着，腌制好的茄子清洗清洗捞出，攥干水分。
8
抓一抓，腌制10分钟。
9
放入大碗中加适量的盐。
10
将茄子去蒂去皮放在案板上切成条。
11
拌匀，腌制10分钟。
12
加适量的盐。
13
加适量的老抽。
14
在鸡胸肉里加适量的料酒。
15
食材：茄子、鸡胸肉（已清洗切成条）、蒜（已切碎）。

本次制作《鸡胸肉炒茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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