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蒜蓉丝瓜

收录时间：2024-06-21 20:39:42 热度：8640℃

蒜蓉丝瓜的做法

1张图片

“ 一道简单的家常菜，低脂低油，适合所有人食用。 ”

食材明细

主料

丝瓜 1根

辅料

蒜 4瓣
葱一小根
姜 2片

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1
关火，装盘就可以了。
2
加入蒜蓉，翻炒均匀。
3
再翻炒一分钟左右，丝瓜会变软。
4
沿着锅边，倒入一些清水。
5
翻炒几下。
6
在放酱油和盐。
7
然后放入丝瓜块，翻炒几下。
8
6成热放入葱花和姜丝。
9
热锅放油。
10
葱切成葱花，姜切丝，蒜切成蒜蓉。
11
切成滚刀块。
12
去皮。
13
丝瓜1根洗净，我这个太长，给掰成了两半。

制作小窍门

不喜欢颜色深的，可以用生抽代替酱油。

本次制作《蒜蓉丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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