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外婆菜炒鸡蛋

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收录时间：2025-07-12 08:22:23 热度：7507℃

外婆菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

外婆菜 一包
鸡蛋 4个
青椒一个
大蒜头 适量
米椒几个
糖少许

调料

油适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

外婆菜炒鸡蛋的做法步骤

1
成品图。
2
起锅装盘。
3
加入鸡精和糖，生抽、老抽调味，翻炒均匀。
4
翻炒均匀。
5
下入外婆菜。
6
下入辣椒和大蒜头，煸出香味。
7
油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
8
起锅烧热，加油。
9
鸡蛋磕入碗中，划散。
10
青椒、米椒、大蒜头都切成小粒。
11
准备好外婆菜和鸡蛋。

本次制作《外婆菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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