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收录时间:2024-06-24 14:30:19      热度:9026℃
红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法

  3张图片

今天做一个超简单的红豆羊羹,和羊半点关系都没有,是一种由红豆泥做成的小糕点,除了红豆泥以外,还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。

食材明细

主料
  • 清水 200克
  • 寒天粉 5克
  • 1克
  • 红豆沙 250克
辅料

美食特点

红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤

  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:9
    1
    还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:8
    2
    制作超简单,口感清爽绵密。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:7
    3
    红豆沙羊羹,完成O(∩_∩)O
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:6
    4
    脱模取出来,切成合适的大小。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:5
    5
    趁热倒入模具里,室温放凉,凝固定型即可。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:4
    6
    尝一下味道,然后加入白砂糖10克(可选)。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:3
    7
    搅拌至红豆沙完全融化。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:2
    8
    加入盐1克、红豆沙250克。
  • 红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。的做法步骤:1
    9
    我们先把清水200克、寒天粉5克,放一起煮沸后小火再煮2分钟,让寒天粉完全融化。

制作小窍门

寒天粉溶液降温至40℃以下就会形成凝胶,所以要趁热放入模具里。
本次制作《红豆羊羹,制作超简单,口感清爽绵密。》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

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