想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣黄花鱼
香辣黄花鱼
宁静致远0217
收录时间:2025-04-03 17:39:02 热度:2298℃
1张图片
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
葱姜蒜
适量
八角
1个
调料
生抽
20ml
老抽
5ml
白糖
15g
料酒
30ml
郫县豆瓣酱
2勺
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣黄花鱼的做法步骤
1
捞出黄花鱼去除锅中的葱,姜,蒜等调料,汤汁稍浓稠后浇在鱼上即可。
2
放入葱姜蒜八角炒香,倒入适量的水生抽,老抽,白糖烧开,放入黄花鱼,大火烧开,中火烧制20分钟,最后大火收汁。
3
锅中留油炒郫县豆瓣酱出红油。
4
黄花鱼两面粘上少许面粉,锅中放油撒少许盐,放入黄花鱼煎至两面金黄。
5
黄花鱼正反切花刀放入料酒腌制15分钟去腥。
6
黄花鱼洗净去除内脏,葱切段,姜去皮切片,大蒜切瓣,八角准备。
本次制作《香辣黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
温州菜
派塔
河北菜
贴秋膘
工作餐
台湾美食
馅料
产后调理
利尿
馒头花卷
其他点心
中元节
天津小吃
台湾小吃
夏季食谱
面包
抗衰老
凉菜