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西葫芦馅包子
西葫芦馅包子
少年维特的烦恼20
收录时间:2024-06-24 11:20:52 热度:3818℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
西葫芦
适量
肉末
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西葫芦馅包子的做法步骤
1
包好后上锅蒸熟即可。
2
面团分成小剂子,包成自己想要的形状。
3
西葫芦清洗一下剁碎,再将肉末炒变色放入姜蒜末炒香倒入,加入适量的盐、生抽、十三香和鸡粉搅拌均匀。
4
西葫芦处理干净后擦成丝,加入盐,杀出里面的水分。
5
取适量面粉,加水和成面絮后加入老酵面,发酵成蜂窝状,加入小苏打和成面团。
本次制作《西葫芦馅包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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