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番茄炸蛋

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收录时间：2024-06-24 15:35:40 热度：8660℃

番茄炸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄 3个
鸡蛋 5个

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
盐适量
生抽适量
淀粉水 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

番茄炸蛋的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
大火煮开焖三分钟左右，让炸蛋吸收汤汁，最后适量淀粉水勾一下茨即可。
5
放入炸蛋。
6
加入适量清水。
7
加入适量蚝油，生抽。
8
少许盐调味。
9
牛肉底油放入番茄翻炒出汁。
10
炸至鸡蛋两面金黄后盛出。
11
锅中热油，待油温升高，倒入鸡蛋液。
12
碗中打入鸡蛋，将鸡蛋打散备用。
13
将番茄切细备用。
14
番茄洗净去皮。

本次制作《番茄炸蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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