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韭苔肉片炒土豆

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 12:26:47 热度：2609℃

韭苔肉片炒土豆的做法

1张图片

“ 本来想切肉丝来的，我不想吃肉，就切肉片啦，这样不想吃肉就可以挑拣出来的。 ”

食材明细

主料

韭苔 80g
土豆一个
肉片 100g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 2g
生抽 8g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭苔肉片炒土豆的做法步骤

1
成品。
2
扒拉均匀即可。
3
翻炒1分钟放鸡精。
4
炒均匀放生抽。
5
放土豆丝翻炒。
6
翻炒至韭苔微变色。
7
放韭苔。
8
切段。
9
韭苔洗净。
10
把肉片炒熟。
11
放肉片翻炒。
12
油热放食盐。
13
热锅冷油。
14
过冷水沥干水分备用。
15
烫变色即可。
16
土豆丝焯水。
17
肉切片。
18
土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉。

本次制作《韭苔肉片炒土豆》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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