菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剩饭版砂锅粥

剩饭版砂锅粥

零下一度0511

收录时间：2024-06-25 12:10:34 热度：344℃

剩饭版砂锅粥的做法

1张图片

“ 为了不让剩饭浪费掉，加入适量的食材，可以做成简易版的砂锅粥，一样很美味 ”

食材明细

主料

剩饭 1碗
鲜虾 200克
瘦肉 60克
鱿鱼干 1个

辅料

姜 3片
香菜两棵
冬菜半勺

调料

盐 2克
鸡精 2克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

剩饭版砂锅粥的做法步骤

1
成品图。
2
加入香菜、适量的盐和鸡精提味。
3
最后放肉丝。
4
再加入准备好的虾。
5
先放鱿鱼丝、姜丝煮一下。
6
20-25分钟后粥开始变得粘稠。
7
姜切丝、冬菜适量备用。冬菜为砂锅粥的一种配料，可上淘宝购买。
8
香菜切段，鱿鱼干泡软切成丝。
9
瘦肉切成丝，加点花生油、生粉、胡椒粉腌制几分钟。
10
鲜虾去抽掉虾线，对半切开。
11
一次性加适量开水，大火煮沸后转小火继续煮约25分钟。
12
将一碗剩饭倒入砂锅中。

制作小窍门

1、剩饭加入开水后要小火煮约25分钟，这样粥才会变得粘稠。
2、虾和肉丝都很容易熟，入锅煮的时间不宜过长，以免肉质变老。

本次制作《剩饭版砂锅粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

面条小年补虚养身润肺止咳明目健康食谱派塔粥圣诞节春分乳酪蛋糕养胃芒种月饼热菜馄饨祛斑馅料