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洋葱苦瓜炒蛋

不做妖精好多年
收录时间：2025-04-15 07:42:06      热度：9334℃
洋葱苦瓜炒蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 食盐 1g

美食特点

洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：16
    1
    成品。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：15
    2
    炒1分钟即可。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：14
    3
    放苦瓜。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：13
    4
    把鸡蛋弄成小块翻炒均匀。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：12
    5
    翻炒的过程放食盐。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：11
    6
    鸡蛋扒拉一边放洋葱翻炒。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：10
    7
    把鸡蛋炒熟。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：9
    8
    油热放蛋液。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：8
    9
    热锅冷油。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：7
    10
    鸡蛋打碗里搅散。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：6
    11
    洋葱去皮洗净切粗丝。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：5
    12
    过冷水捞出沥干水分。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：4
    13
    放苦瓜焯水。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：3
    14
    锅烧开水。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：2
    15
    去瓤切片。
  • 洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤：1
    16
    苦瓜洗净。

制作小窍门

少油少盐少调料，我跟老母亲吃的。
本次制作《洋葱苦瓜炒蛋》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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