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煮米粉
煮米粉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-26 00:21:41 热度:3127℃
2张图片
食材明细
主料
干米粉
适量
猪肉
少许
蟹味菇
少许
鸡蛋
一个
空心菜叶
少许
辅料
高汤
一碗
淀粉
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
煮米粉的做法步骤
1
好了,简单又美味。
2
起锅盛出。
3
加入空心菜叶烫熟。
4
加入鸡精调味。
5
下入米粉,再次大火烧开。
6
加入肉片(肉肉提前用淀粉抓匀)和蟹味菇。
7
磕入一个鸡蛋,煮成荷包蛋。
8
另起锅,放入一碗高汤,大火烧开,加盐、生抽、蚝油调味。
9
煮好后,焖10分钟就好了,过凉水,清洗干净(多洗几遍)。
10
起锅烧水,水开后,下入米粉煮熟。
11
准备好干米粉。
本次制作《煮米粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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