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蛋炒饭

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收录时间：2024-06-21 18:18:49 热度：4426℃

蛋炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

米饭一碗
辣菜梗 适量
火腿肠 2根
鸡蛋 2个

辅料

葱适量

调料

生抽适量
老抽适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
好了，美味即成。
2
起锅装盘。
3
加入鸡精，翻炒均匀。
4
加入葱花。
5
倒入鸡蛋碎，加入生抽、老抽翻炒均匀。
6
翻炒均匀。
7
加入火腿肠。
8
翻炒均匀。
9
加入菜梗。
10
锅中留底油，下入米饭，翻炒均匀。
11
盛出。
12
起锅烧热，加油，油热后，倒入鸡蛋，快速翻炒成鸡蛋碎。
13
所有的配菜都切成末。

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食炒饭

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